生物柴油是主要采用(yòng)餐廚廢棄油脂(UCO、BG),以及油料作(zuò)物、野生油料植物、動物油脂，工(gōng)程微藻等水(shuǐ)生植物油脂以及等爲原料油，通過與低(dī)級脂肪醇發生醋交換反應制成的可再生燃料。

1.可用(yòng)于任何柴油發動機，不必做任何改動，便于推廣使用(yòng)。

⒉具有較高(gāo)的運動粘度，在不影響燃油霧化的情況下(xià)，更容易在汽缸内壁形成一層油膜，從(cóng)而提高(gāo)運動機件的潤滑性，降低(dī)機件磨損，延長使用(yòng)壽命。

⒊與礦物柴油相溶性極好(hǎo)，可單獨或以任意比例與普通柴油摻和(hé)使用(yòng)，且摻和(hé)使用(yòng)後可降低(dī)尾氣污染。

⒋十六烷值高(gāo)，抗爆性能(néng)優于普通柴油。

⒌含氧量高(gāo)，在燃燒過程中所需的氧氣量礦物柴油少，燃燒、點火性能(néng)優于普通柴油，且燃燒殘留物呈微酸性，使催化劑及發動機機油的使用(yòng)壽命加長。

⒍燃點是普通柴油的兩倍，在使用(yòng)、處理(lǐ)、運輸和(hé)儲藏方面都比較安全。

⒎不含石蠟，低(dī)溫流動性好(hǎo)，适用(yòng)範圍廣泛。

同時(shí)，生物柴油還是合成許多高(gāo)級表面活性劑的原料，重要的有機合成中間體。對(duì)油脂具有互溶性、粘度低(dī)、塗擦時(shí)鋪展性好(hǎo)等特點，廣泛用(yòng)于乳化劑制品，如脂肪酸、脂肪酸甲酯磺酸鹽、烷醇酰胺的制備。在化妝品工(gōng)業，經精加工(gōng)後作(zuò)香料的溶劑，香波中的頭發亮(liàng)劑，還可以作(zuò)爲皮革加脂劑、潤滑劑。